Resep Dan Cara Membuat Kepiting Saus Pedas Yang Lezat
Resep Dan Cara Membuat Kepiting Saus Pedas Yang Lezat

Resep Dan Cara Membuat Kepiting Saus Pedas Yang Lezat

Resep Dan Cara Membuat Kepiting Saus Pedas Yang Lezat – Kadang muncul keinginan untuk membuat menu kepiting yang lezat untuk keluarga di rumah, tapi kelihatannya sulit untuk dibuatnya. Memasak kepiting sebenarnya gak sulit yang kamu kira kok. Bisa dibuat mudah juga seperti masakan lainnya dan rasanya pun enak seperti di restoran bintang lima.
Nah, untuk kamu yang ingin mengetahui cara mengolah kepiting saus pedas yang enak dan lezat, ada resep sederhananya di bawah ini.

Resep Dan Cara Membuat Kepiting Saus Pedas Yang Lezat

Kepiting saus Pedas jadi favorit banyak orang karena rasa pedas menggigit. Sajian restoran dan warung tenda ini bisa dibikin sendiri. Ikuti petunjuk resep ini. Kepiting hidup banyak jenisnya. Ada kepiting kenari, Papua atau kepiting jumbo biasa. Untuk mengolah kepiting harus memakai kepiting hidup atau segar agar dagingnya kokoh dan gurih.

Resep Dan Cara Membuat Kepiting Saus Pedas Yang Lezat

Resep cara membuat kepiting saus Pedas

Bumbu saus Padang rasanya pedas mengigit dan bisa disesuaikan dengan selera. Sausnya dikentalkan dengan telur sehingga rasanya lebih gurih pekat.

Kepiting Saus Pedas Krispy

Kepiting bisa diolah menjadi menu krispy makanan lezat, salah satunya kepiting saus pedas. Rasanya yang lezat, membuat jenis olahan seafood ini digemari oleh semua kalangan. Tak heran jika menu makanan satu ini selalu laris di pasaran.

Saus Pedas Kepiting Enak dan Lezat

Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan kepiting saus padang, bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut beberapa resep kepiting saus padang yang dilansir Santrikalbar.com

Cara Membuat Kepiting Saus Pedas

  • Matikan kepiting lalu cuci bersih di bawah air mengalir. Lepaskan cangkangnya dan potong badannya menjadi dua. Lepaskan cingkongnya, sisihkan.
  • Tumis Bumbu Halus hingga matang dan mendidih.
  • Masukkan serai, daun jeruk, aduk rata.
  • Bumbui dengan saus tomat, saus cabe, saus tiram, merica, gula dan garam. Aduk hingga mendidih.
  • Tuangi sedikit air dan didihkan. Masukkan potongan jagung dan rebus hingga mendidih.
  • Tambahkan kepiting, didihkan hingga kepiting matang.
  • Tambahkan telur kocok dan cabe rawit. Didihkan hingga kental.
  • Angkat dan sajikan panas.
👉 TRENDING :   Resep Menu Buka Puasa, Sehat Dan Bergizi

Bahan Bahan Membuat Kepiting Saus Pedas

  • 5 ekor kepiting, bersihkan dan potong menjadi 2 bagian lalu rebus sekitar 20-30 menit
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 5 sdm saus tiram
  • 4 sendok makan saus tomat-saus sambal
  • 1 sdt garam
  • 3 sdt gula
  • ¼ sendok teh merica
  • 200 ml air

Bahan bumbu halus

  • 4 sdm minyak
  • 5 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 6 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 10 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai rawit, level pedas sesuai selera