Resep Tongseng Ayam Sederhana Tanpa Santan
Resep Tongseng Ayam Sederhana Tanpa Santan

Resep Tongseng Ayam Sederhana Tanpa Santan

Resep Tongseng Ayam Sederhana Tanpa Santan- Tongseng bisanya terbuat dari daging kambing dan menggunakan santan. Namun, Anda juga bisa membuat tongseng dengan menggunakan bahan lainnya seperti ayam dan tanpa santan. Ini akan membuat tongseng tak hanya enak, tapi juga sehat.dan bergizi

Resep Tongseng Ayam Sederhana Tanpa Santan

Tongseng ayam juga selalu identik dengan daging kambing, namun bukan berati tidak bisa diganti dengan bahan lain selain kambing, salah satunya adalah daging ayam. Jadi yang tidak bisa makan daging kambing, tetap bisa menikmati kelezatan Tongseng.

Macam macam masakan tongseng

Sebenarnya ada bayak ragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. NamunSaat ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Hidangan ini adalah salah satu inovasi sajian tongseng bagi anda para pecinta hidangan pedas yang selalu tergoda dengan sajian pedas yang begitu menggoda. Selain itu, cara membuat tongseng ayam pedas ini umumnya cukup sederhana dan bahan yang digunakanpun cukup mudah dijumpai. Setelah anda mempersiapkan semua bahan dan alatnya, anda akan dapat membuat tongseng ayam pedas dirumah. Seperti apa resep tongseng ayam pedas yang enak namun sederhana

Tongseng bisa disajikan momen saat tertentu

Seperti misalkan ketika hari raya besar keagamaan, hari-hari libur sewaktu keluarga berkumpul dirumah, hajatan, acara pernikahan dan lain sebagainya. Hidangan ini juga cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Tak perlu menunggu siang hari atau malam hari untuk bisa menyantap nikmatnya tongseng ayam. Saat siang hari maupun sore hari jika hasrat menyantap tongseng menghampiri anda, anda akan dengan mudah bisa menyantapnya kapanpun dan dimanapun

Bahan bahan yang harus disiapkan

  • 4 sdm minyak goreng.
  • 3 lembar daun salam 3 batang serai,
  • memarkan 3 cm lengkuas, memarkan
  • 500 g fillet paha ayam tanpa kulit, potong dadu 1,5 cm 1,5 l
  • kaldu ayam 4 sdm kecap manis 1½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir 200 g kol, iris kasar
  • 8 buah cabai rawit merah 2 buah tomat merah, iris-iris
  • 1 batang daun bawang, iris-iris
👉 TRENDING :   Cara Membuat Sate Ayam Dengan Bumbu Kacang

Bumbu Haluskan

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri, sangrai
  • 4 buah cabai merah besar
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 3 cm jahe 2 sdt ketumbar, sangrai ½ sdt

Langkah langkah cara membuat tongseng

  • Panaskan minyak goreng dalam panci besar, tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
  • Tambahkan kaldu ayam, kecap manis, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masak di atas api besar hingga mendidih. Kecilkan api, teruskan memasak hingga bumbu meresap.
  • Tambahkan kol dan cabai rawit merah, masak hingga layu.
  • Masukkan tomat, aduk rata. Angkat, sajikan segera dengan taburan daun bawang.