resep masakan capcay kuah sederhana
resep masakan capcay kuah sederhana

resep masakan capcay kuah sederhana

Resep masakan capcay kuah sederhana- Masakan aneka sayuran tumis yang gurih menyegarkan ini gampang dibuat. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.Capcay atau sayuran tumis dari 10 jenis sayuran ini diadaptasi dari China. Kemudian disesuaikan dengan rasa lokal. Saking populernya banyak warung makan menyajikan menu capcay.resep masakan capcay kuah sederhana

Resep masakan capcay kuah sederhana

Menu Sayuran sehat yang bisa dipilihan salah satunya adalah capcay. Olahan makanan ini bergizi karena terdiri dari beberapa sayur yang diolah dengan bumbu bumbu yang khas. Tentunya selain enak, menu tersebut juga bermanfaat loh bagi kesehatan tubuh.Masakan yang berasal dari China ini sudah tak asing lagi di masyarakat. Biasanya dengan mudah kamu dapat menemukan dan menikmatinya di restoran hingga warung pinggir jalan.

Cap cay menjadi menu andalan

Menu makanan sehat yang bisa menjadi pilihan salah satunya adalah capcay. Olahan makanan ini bergizi karena terdiri dari beberapa sayur yang diolah dengan bumbu yang khas. Tentunya selain enak, menu tersebut juga bermanfaat loh bagi kesehatan tubuh.

Resep capcay kuah segar

Sesuai dengan namanya ‘cap cay’ yang berarti 10 jenis sayuran segar , sajian gaya China ini memakai beragam jenis sayuran. Tentu saja rasanya jadi segar, renyah dan gurih.Tambahan daging paha ayam membuat rasanya semakin gurih. Ditambah bumbu minimalis yang membuat cap cay kuah ayam ini makin sedap. Selain itu juga gampang dibuat.

Bahan bahan pembuatan cap cay

1 batang daun bawang, iris kasar
100 g daging paha ayam, iris kasar
5 buah jagung muda, belah
1 buah tomat merah, potong-potong
5 batang sawi manis, potong-potong
1 buah wortel, kupas, potong tipis
3 lembat daun kol, potong kasar
500 ml air
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

👉 TRENDING :   Resep Oseng Oseng Mercon Pedas Manis

langkah langkah pembuatan cap cay

1. Tumis bawang putih dan bombai yang sudah dicincang halus, sampai harum.

2. Masukkan wortel dan kembang kol terlebih dahulu.

3. Setelah sayuran keras sudah 1/2 matang, lalu masukkan sawi putih dan sawi hijau.

4. Masukkan gula, garam, saus tiram, kecap asin secukupnya. Tunggu hingga sayuran matang, tes rasa dan sajikan.