Cara Membuat Ceker Setan Pedas Manis
Cara Membuat Ceker Setan Pedas Manis

Cara Membuat Ceker Setan Pedas Manis

Cara Membuat Ceker Setan Pedas Manis- Indonesia merupakan negara kepulauan yang sangat terkenal akan ribuan sajian kuliner khas daerah menggugah selera. Tak sedikit mulai dari masakan pedas dan tradisional hingga kekinian menjadi kegemaran masyarakat. Apalagi Indonesia dikenal sebagai negara penghasil berbagai macam rempah.

Cara Membuat Ceker Setan Pedas Manis

Ceker setan merupakan salah satu kuliner yang kini memiliki banyak penggemarnya. Terlebih pada musim penghujan, kuliner  yang satu ini memang rasanya tepat untuk dinikmati secara berulang kali.Rasa pedas manis dan sensasi hangatnya tentu akan membuat hari-hari Anda saat melewati musim penghujan semakin nyaman. Jika Anda merasa bosan dengan sajian olahan daging ayam yang itu-itu saja, resep ceker setan super pedas bisa menjadi pilihan tepat.

Ceker setan pedas manis cocok untuk menu dirumah

Wajar saja  bila tak sedikit yang kerap mencari resep masakan pedas Indonesia sebagai referensi sajian menu di rumah. Selain itu, banyak masakan pedas Indonesia yang turun-temurun dari generasi ke generasi masih terjaga. Terutama sebagai menu utama dalam sebuah perayaan khusus, seperti hajatan, tahlilan, syukuran, dan masih banyak lagi.

Resep ceker setan daun jeruk

Bagi ara penggemar olahan ceker, resep yang satu ini wajib banget dicoba. Dengan menambahkan daun jeruk, aromanya pun jadi lebih menggugah selera. Langsung saja coba resepnya

Kandungan ceker ayam

Ceker ayam sendiri memiliki kandungan yang dibutuhkan bagi tubuh seperti vitamin A hingga zat besi di dalamnya. Maka dari itu, rasanya ceker ayam setan ini cocok untuk disantap dan menjadi teman Anda di kala hujan tiba. penasaran dengan resepnya yang mudah dan sederhana itu? Simak beberapa resepnya yang berhasil kami  rangkum dari berbagai sumber Sebagi berikut.

👉 TRENDING :   Takoyaki Makanan Khas Jepang Yang Populer di Indonesia

Bahan Bahan Pembuatan Ceker setan pedas manis

  • 200 gram ceker ayam
  • 6 lembar daun jeruk purut
  • 7 buah cabai rawit
  • 1 buah cabai merah
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas serai
  • 1 ruas kunyit
  • 1 helai daun bawang, iris
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah langkah pembuatannya

1. Rebus ceker ayam selama 30 menit sampai lunak, tiriskan.
2. Jangan buang kaldu sisa merebus ceker. sisihkan.
3. Tuang minyak goreng secukupnya ke dalam wajan, panaskan.
4. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis selama 5 menit.
5. Tambahkan garam, gula, kecap asin, kecap manis, dan merica bubuk secukupnya.
6. Masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, dan sereh.
7. Tuangkan kaldu sisa rebusan ceker.
8. Masukkan ceker, aduk hingga bumbu mengental.
9. Ceker setan siap disajikan.